柚木是生長于東南亞熱帶雨林中的一種闊葉喬木，以緬甸產區最好。因其生長緩慢，密度及硬度高而耐磨；材質均勻細膩，紋理通直，色澤金黃，是木材中變形系數最小的一種，抗彎曲性好。柚木還含有極重的油質，因此具有很強的調濕功能，在日曬雨淋干濕變化較大的情況下不翹不裂；耐水、耐腐性強，能抗白蟻和不同海域的海蟲蛀食。柚木綜合性能良好，是世界公認的名貴樹種，更被譽為“木中之王”。