市場競爭激烈

即將步入2016年下半年，對于豆漿機行業而言，下半年仍將是步履維艱的半年。在不景氣的宏觀經濟下，消費需求的低迷使得整個豆漿機行業的走勢疲弱。同時豆漿機市場產品同質化現象日益嚴重，競爭非常激烈，一些小品牌豆漿機在市場上難以為繼。

記者在市區多家電器城內發現，如今市場上的豆漿機品牌中占據一線市場的只有10多個，大部分的市場份額掌握在少數幾個大品牌手中。“前幾年豆漿機有很多品牌在同臺競爭，但是現在我們只經營一個品牌，有些銷量低迷的品牌早已經被市場淘汰了。”市區南恩路某大型電器城的豆漿機導購員如是說。

夏冬兩季銷量最好

目前的豆漿機市場雖然整體上不容樂觀，但一些知名品牌的銷售量還是比較好的。“豆漿機一般在夏季最為暢銷，最好的時候一個月大概能賣出40多臺。”市區東門南路一家電器銷售點的售貨員許女士說，冬天的銷售量次于夏季，春秋兩季的銷量最低，最低一個月的銷售量都不到10臺。

《本草綱目》記載“豆漿——利水下氣，制諸風熱，解諸毒”。據上述的售貨員許女士分析，正是基于對豆漿保健作用的認知，有越來越多人養成了飲用豆漿的習慣，尤其是在夏冬兩季，所以豆漿機在這兩個季節也賣得最好。

技術創新求發展

許多豆漿機品牌在行業內的激烈競爭中被淘汰，再加上電商的飛速興起，一些豆漿機品牌花高價成本構建的實體銷售網絡的經營狀況因此也不景氣，這更加重了這些品牌的經營負擔。

面對行業下行壓力，不少品牌也開始從創新中謀求發展。記者在走訪中發現，一些豆漿機品牌除了與電商合作之外，還紛紛在技術創新上亮出新名片。不少豆漿機不僅能磨制豆漿，還將制作果汁、煮粥和易清洗等功能融于一體。隨著干磨等磨制技術的創新，豆漿的醇度也在不斷提高，技術的創新也帶動起新的消費需求。據一名業內人士分析，豆漿機市場也遵循市場規律，唯有不斷創新的品牌才可能繼續走下去。文/高鵬飛