近兩年，到日本扛電飯煲、馬桶蓋回國，成為一個社會現象，也是一個消費痛點，國產貨掉隊了，開始跟不上人們的消費需求。而這個痛點同樣也刺激了國產廠商，美的、格力等紛紛推出“可以煮好飯”的電飯煲。

格力董事長董明珠立志要讓“中國人不用去國外買電飯煲了。”小米創始人雷軍則要用新國貨理念推動中國制造業升級。

不管結局如何，小米攪局電飯鍋業，董明珠和雷軍這對兒歡喜冤家雙雙做起電飯煲，開始引起社會關注。

千元電飯煲

小米和格力能否挽留你的胃?

韓宇2015年和朋友去日本旅游，跟風買了一臺4000元電飯煲。令人傷心的是，用了一個月就壞了，因為一次做飯忘記中國和日本電壓不一樣，沒用變壓器直接插到了插座里。

到日本買電飯煲成了熱點問題。國貨能不能做好電飯煲?于是，今年格力和小米前后腳發力。雖然他們并不是中國第一個推出高端電飯煲的企業，但做手機的小米推電飯煲，讓眾多消費者關注。

小米電飯煲這口鍋上有能夠引起討論的標簽——前三洋電飯煲事業部開發部長內藤毅被請來擔任結構負責人，他是如今高端電飯煲核心技術壓力IH技術的發明人。而團隊的其他成員則來自蘋果、MOTO、IBM、美的等公司。就如當初制造小米找來蘋果的代工廠一樣，這款電飯煲的代工廠是日本印象、虎牌的代工廠。且和日本電飯煲相比，還有更多的技術融入，如通過手機上的應用，調整米飯的軟硬度。

格力電器董事長董明珠也表示：“我們這么一個制造大國，怎么可能造不出讓人心動的產品?到國外買電飯煲這個事真的刺痛了我的神經。中國沒理由連個電飯煲都做不好。”3月8日，格力旗下大松IH電飯煲正式發布，售價1199元。

“工匠精神”成熱詞

國產貨何時摘掉便宜貨標簽?

一臺電飯煲憑什么能夠賣出“天價”呢?據飛利浦相關工作人員介紹，關鍵在于IH加熱技術。采用了IH電磁加熱技術，通過磁力線的高頻磁場環繞金屬鍋體來產生電流，使鍋體立體發熱來實現蒸煮功能，讓每一粒米都受熱均勻，使做出來的米飯更加香甜軟糯。

從淘寶平臺搜索“IH電飯煲”，品牌極為豐富，價格也從200元到數千元。這樣多的產品為何還要去海外買?電飯煲從國外的4000元到國內的1000元，難道又成了“便宜貨”?對此，雷軍表示，中國已是制造業大國，然而國貨仍然給大家“便宜貨”的印象。“雖然日本、德國等國家的產品享譽世界，但是他們曾經也經歷了一個轉型的過程，現在‘中國國貨’也正在路上。”

一份統計數據顯示，日本的電飯煲市場近100%是IH電飯煲，也就是電磁加熱電飯煲。而在我國，94.8%的電飯煲還是電加熱飯煲。也就是供給方還處在“把飯做熟”的階段，而不是追求“把飯做到最好吃”。

而近一兩年以來，我國經濟進入新常態。消費與出口的需求不振，開發更高品質的“新國貨”成了制造業的共同選擇。全國“兩會”期間，格力推出“大松高端IH電飯煲萬人體驗活動”。隨后《人民日報》發表“兩會”時評《從董姐“飯局”看工匠精神》，更是掀起了一輪“中國造供給側”的大討論。“電飯煲”、“工匠精神”都成了熱詞。(作者/孫雨 劉映花)