奧維云網分析師戰旗認為，縱觀目前市場上帶有“智能”字樣的油煙機機型，主要分為兩類：實現遠程控制功能的互聯網化智能機型和具備一定傳感能力及控制吸、排、洗能力的半自動化智能機型。

聯網智能油煙機市場認可度低

一些地方性品牌和互聯網品牌迅速搭上“智能”列車，紛紛發布標榜“智能”的新產品，在本次AWE大會吸睛無數的喜柚油煙機便是其中之一。此款機型配以獨特的創新造型，安裝三個廣角攝像頭，一個尺寸大于iPad的多點觸摸屏，兩個立體聲音響，內置WiFi模塊，采用定制化安卓系統，實現做飯、視頻、聊天、學菜譜、秀廚藝等多方位廚房社交。若是這些形容放在平板電腦或車載設備上，可能不足為奇，但當這些參數與油煙機產品碰撞在一起時，很多參觀者在驚訝之余不禁疑問：這些功能真的有必要嗎?

另一方面，主流品牌也陸續試水“智能聯網”油煙機。老板、方太等品牌分別在線上推出了接入阿里小智和京東微聯等智能云平臺的聯網油煙機。用戶可以通過手機App實現遠程開關機、調換風擋、照明、假日通風、清洗提醒等功能。

雖然互聯網化油煙機實現了遠程遙控、甚至垂直領域新型社交等符合當下潮流的“智能”功能，但此類油煙機的互聯互通特性缺乏真正的實用價值，暫未完全得到市場認可。奧維云網(AVC)線上監測數據顯示，受去年年底各品牌線上預售優惠、“雙十一”搶購特惠等促銷手段的刺激，老板、方太、美的、華帝四個品牌的聯網機型銷量短時間猛增，但隨后銷量份額迅速回落，并一直保持較低的銷量占比。即使聯網機型銷量占比最高峰沖到30.43%的方太智能機型(EM23TS.D、EM23TS.M、JQ02T.D)，也更多是源于對舊款暢銷機型(EM23TS)的替代作用，并無過多的價值附加和溢價能力。

注：以上信息來自于奧維云網(AVC)線上檢測數據

半自動智能油煙機仍處于探索初期

各大品牌近年相繼推出的半自動油煙機也都主打“智能”功能。例如，老板電器的ROKI智能大吸力油煙機配備智能烹飪系統，可根據用戶口味喜好、所屬地域等信息自動推薦菜譜并進行食材配送;方太的智能風魔方和智能云魔方實現了自動巡航增壓、智能換氣、風隨聲動等功能;華帝的“魔鏡”可以通過語音控制，解放雙手;美的的智能蒸汽洗，提供自動提醒、定期洗煙機……

半自動智能煙機固然可以改善用戶體驗，便捷廚房生活，但此類智能煙機市場和產品也存在不少問題。一方面，相比電視、冰箱等大家電智能化現狀，油煙機對傳感技術、網絡技術的應用尚且滯后，這也與整個智能家居生態圈的搭建尚未成型有關，各品牌仍在摸索發展方向。另一方面，高端智能機型設置了較高售價，為客戶設置了更高的購買壁壘，不利于智能廚房生活概念的推廣。例如老板電器官方商城公布的“ROKI9700+9W70”上市套餐價高達28888元，根據奧維云網(AVC)監測數據顯示，華帝“魔鏡j688aze”的單品銷售價高達9000至10000元。這些動輒上萬元的高端智能機型，顯然遠遠高于整體油煙機市場不到3000元的單品均價。

回歸用戶需求是根本，提高技術能力是推動

從早期的煙灶聯動、電機變頻到現在的聯網互動、自動吸排洗、甚至一些加密和識別等功能，不同廠商的智能機型配備了截然不同卻均被稱為“智能”的功能。這直接反映出各廠商對“智能油煙機”的理解各有不同。那么，何謂“智能油煙機”?

奧維云網(AVC)認為不論煙機產品附加多少功能，智能化歸根結底要回歸到產品本質，即讓烹飪更簡單，讓廚房生活更享受。從軟、硬件角度講，智能油煙機在傳統油煙機的硬件基礎上，還應包含微處理模塊、傳感器模塊、網絡通信模塊、多媒體模塊、云存儲及云計算模塊、定制化操作系統等部分;從功能角度講，智能油煙機應該具備高效的攏煙、吸煙、排煙及自動清洗功能，能夠學習并記憶用戶使用習慣，感知空氣成分變化，根據不同情境進行功能預判提醒或自動啟動，同時與用戶及其它廚具或家電保持良好互聯互動，甚至通過相關數據的收集和云端大數據處理，對用戶的廚房生活及個人健康情況進行診斷和建議……

油煙機產品實現真正意義上的“智能化”，其道路依然漫長。目前市場上的“智能油煙機”已經在相關功能上進行了初步嘗試，但更多的產品只是接上了網絡，卻沒接上地氣�？v然科學技術對“智能化”熱潮起到了推波助瀾的作用，但拉動用戶需求才是一切產品得以暢銷的根本動力。廠商只有找準用戶需求，解決用戶痛點才能最終獲得市場認可。