據統計,2015年上半年微波爐、電烤箱、洗碗機零售額分別為39億元、18億元、5億元,分別同比增長6.0%、56.4%和63.7%。上半年,廚電市場增長迅猛,廚房正在向著智能化走去,而企業嗅到的商機卻不囿于智能化,整體廚房這個千億級的市場,更是令諸企業虎視眈眈。
廚電市場迅猛增長:“懶人”需要智能廚房
自2014年開始,經濟增速開始變緩,再加上以舊換新、家電下鄉等政策的陸續退出,國內的家電業也受到了不小影響,行情一度“低迷”。今年,家電企業的中報正陸續披露,業績可觀的企業占比較高,而廚電板塊更是成績喜人。據老板電器近日公布的半年報可知:其營業收入和凈利潤分別同比增長27.63%、47%,凈利潤增長幅度是營業收入增長幅度的1.7倍,收入增長速度更是行業增速的10倍多。對此業績,業內也為之震驚。
廚電市場的迅猛增長意味著我們的廚房以后將會越來越智能化。“懶人”喜歡高科技,科技產品讓生活變得簡單,因此企業也確實在用技術含量更高的產品來吸引消費者,以提高利潤。比如,已經有知名廚電企業發布的一款吸油煙機,已經不只具備吸油煙的功能,更能對廚房空氣進行智能管理;更有企業推出智能廚電,擁有智能操控系統,用戶通過手機專屬APP就能進行操控。
另外,80、90后是一群喜歡“偷懶”的群體,樂于接受新鮮事物,把問題都打包交給一個系統的解決方案,也是他們的偏好。為了迎合這一主流消費群體,企業的目光也不僅僅局限于廚電,“整體廚房”以其極大的市場容量和消費潛力,成為企業爭奪的一塊香餑餑。
有數據表明,未來3年內,整體廚房市場空間將達到300億元以上,如果加上與之配套的一大批廚房電器設備,未來10年,其市場空間有望達到1000億元。
整體廚房能夠串聯整個廚房產業鏈,加速廚房相關產品的多元化發展,這種“多品類聯動”給企業帶來的利潤不容小覷,老板電器即是在這種情況之下,把眼光定位于整體廚房市場。
面對如此巨大的市場潛力,另一廚電巨頭美的也早在今年三月發布了智能整體廚房戰略,由廚電行業正式跨界到整體廚房產業。該廚電巨頭去年實現凈收入102億元,在此情況下卻跨界到整體廚房,對此,該企業重要負責人曾對媒體透露:“相比廚電、家裝、建材成千上萬億的市場,我們的102億太小了,中國廚電產業太分散了,我們有全球最齊全的廚電品類,我們需要充分利用品牌、資本等手段,進行整合、升級現有資源,搭建更大、更完善的服務平臺。“
目前,“廚電一體化”基本上成了業界對整體廚房的詮釋,而隨著整體廚房市場的不斷擴大,今后將會有更多櫥柜、家電、建材等相關企業涉足這一領域,在激烈的競爭中,消費者或將擁有更加富于人性化、智能化的整體廚房。