燃氣灶是我國五金制品行業繼燃氣熱水器后第二個實施能效標準的產品。我國有數以億計的家庭和餐飲企業，一日三餐所產生的能源消耗總量驚人。為了緩解環境壓力，淘汰落后產能，有效利用能源，并在市場上推行更節能、高效的灶具產品，2014年6月，我國發布了燃氣灶能效標準。該標準將燃氣灶的熱效率定為3級，其中，達到一級、二級能效的產品為節能產品;大氣式臺式、嵌入式和集成燃氣灶的最低能效必須達到58%、55%和53%;紅外式臺式、嵌入式和集成燃氣灶的最低能效必須達到60%、57%和55%。
對此，國家燃氣用具質量監督檢驗中心(佛山)檢測部長張明偉評價說，該標準站到了全球技術的制高點，提高了企業的技術門檻，有助于不斷推進行業技術進步。中國標準化研究院資源與環境分院常務副院長李愛仙回顧我國實施能效標準10年來的成就時說，目前，我國構建了以法規、政策和標準等為支撐的能效管理體系，其中，共發布能效標準62項，涉及家電電器、照明器具、商用和工業設備等領域，并對29類產品加貼能效標識，大量采用先進節能技術、質量穩定的產品進入市場，被消費者不斷接受和認可，且節能效果顯著。截至2014年年底，我國共節約用電4000多億千瓦時。
在中國五金制品協會副理事長兼燃氣用具分會秘書長柳潤峰看來，燃氣灶能效標準的實施，除了能節約大量能源、帶來可觀的經濟和社會效益、為“中國藍”建設貢獻一份力外，它對行業先進技術和產品的推廣以及市場凈化、優勝劣汰的推進也是非常重要的。
柳潤峰說，近年來，我國燃氣灶企業特別是骨干企業在熱能效利用上進行大量技術創新。按照新標準要求，骨干企業有30%-40%的產品可以達到一級、二級能效要求。接下來，中國五金制品協會將通過舉辦多種形式的論壇，借助互聯網，向社會推薦創新型燃氣灶產品，引導消費者使用更節能的燃氣灶產品。研究表明，目前消費者在選購燃氣灶時，更關注產品的核心功能及是否節能環保。未來，嵌入式燃氣灶將繼續拉動行業整體增長，高端燃氣灶產品也將更受市場歡迎，而高能效產品將成為行業發展趨勢。
