什么樣的吸油煙機才是好的?好的吸油煙效果有什么標準?最近一段時間以來，受“烹飪對PM2.5貢獻不小”的影響，人們對綠色健康的高品質家居生活和優質的空氣質量備加關注，對吸油煙機的實際效果也提出了更高的要求。家電專家預言，2013-2014年吸油煙機將進入一個新的“好效果時代”，好的吸油煙機首先應該對室內空氣護航，確保提供更好效果消除廚房油煙帶來的微傷害，同時也要對外部大氣環境負責，減少對PM2.5的“貢獻”。
專家坦言，傳統的吸油煙機效果評判標準過于關注“看得見的油煙”，并未將綠色健康等關鍵的綜合效果指標包容進來，也未能充分尊重新生代對低碳廚房、中式敞開廚房的需求，新的好效果時代將改變這一現狀。
消費者：吸油煙效果沒有最好只有更好
幾乎每一個接受采訪的吸油煙機技術專家都表示，吸油煙機的設計是個系統工程，吸油煙效果好壞涉及到吸煙距離、結構設計、風機性能、產品安裝等眾多因素，任何環節的設計不到位都會影響最終的吸油煙效果。如何尋求最佳的系統解決方案才是關鍵。但在眾多專家眼里，這一目標并未真正實現。
“消費者需要的本不是你的吸油煙機!消費者真正需要的是烹飪油煙的有效去除和廚房環境的持續潔凈。” 中國家電研究院副總工程師張亞晨對記者表示。吸油煙機事關千家萬戶，整個行業需要的不是“求同存異”，而是快速向“好效果時代”靠攏，回到消費本位的軌道上來，讓綠色健康的高品質廚房夢早日實現。
專家：行業技術創新步入第三個時代
“環顧整個中國吸油煙機行業，最好的科技已經出現，最好的應用開始普及，最好的時代即將來臨。”一位長期從事吸油煙機研發的專家對記者表示，“當前一些企業宣傳的大風量技術與低碳環保潮流背道而馳，各種各樣的免拆洗技術亦屬舍本逐末，都需要快速回到正確創新的軌道上來”。
