據聯合國相關材料，目前全球有老年人6億，為50年前的3倍，到2050年，老年人將超過20億。在一些發達國家，50歲以上的人已超過1/3，到 2035年將達到1/2。奧地利的830多萬居民中，60歲以上的近200萬;德國8100多萬人口中，60歲以上的超過2000萬。

一個有意思的現象是，這個購買力最強的群體以前卻似乎長期被櫥柜企業忽視。人們習慣性地將消費對象鎖定在20歲至49歲這個“黃金消費層”，很難難見“老齡產業”。隨著經濟不景氣的發展，商家們逐漸意識到50歲或60歲以上群體的購買力也非常強大，如今這部分消費者的腰包正在成為各方垂涎的肥肉。針對“50+”和“60+”的各類產品也在悄然登場。

老年人廚房形狀以開敞式為佳。櫥柜設計時，應注意操作臺的連續性，多使用U形和L形櫥柜，櫥柜高度應考慮老年人身高，臺面高度一般為75-80 厘米。若考慮坐輪椅者的使用，臺面不宜高于75厘米，中部柜和上部吊柜下部距離高度分別在1.2米和1.4米為宜。櫥柜的儲藏空間最好不要設于頂柜的上層或地柜的底層，這樣不方便老年人拿取物品。櫥柜臺面上也應該寬敞一點，方便老人將經常使用的物品擺在顯眼處。櫥柜操作臺前，應至少留有90厘米寬的空間，以便老年人走動或下蹲取物。在為老年人選購櫥柜的時候，要盡量避免選擇上翻門，減少踮腳取物。同時，由于老年人的身體特征，盡量少使用嵌入大量的復雜新設備的多功能櫥柜。

老年人的腿腳多有不便，一些有棱角的家具盡可能不用，以免碰傷老人。老年人不宜爬高或躬身，所以那些高過頭的頂柜或帶有低于膝蓋的抽屜的家具最好不要購買。

保護父母，家具選擇貴在“圓潤”。從材料來說，木材、竹、藤、天然乳膠等比人工合成的材料更環保，是老年人家具材料的首選。